大豆的儲存方法有哪些

來源:發財農業網時間:2019-11-28 15:53:45編輯:xujia 當前位置:發財農業網 > 種植 > 農作物 > 大豆 > 手機閱讀

儲存大豆最常用的方法就是干燥除雜,可以通過帶莢暴曬、脫粒暴曬和機械烘干的方式降低大豆中的水分含量,讓大豆可以在倉庫中長期儲存。大豆在暴曬和烘干之后一定要先經過充分冷卻才能入倉,否則會堆積熱量引起大豆發熱變質。

大豆的儲存方法

1、干燥除雜

大豆的儲存方法有哪些

儲存大豆首選的措施就是干燥除雜,想要長期儲存大豆就需要將水分控制在12%以內,短期儲存則需要將水分控制在13.5%以內。否則脂肪酸就會迅速增加使得大豆變軟。只要是入庫儲存的大豆,當水分超過安全標準時都需要迅速降水。

2、帶莢暴曬

大豆的儲存方法有哪些

儲存大豆一般需要等到豆葉枯黃脫落并且搖動豆莢發出聲響時,帶株暴曬2-3天,讓莢殼干透后再進行脫粒,將大豆放在蔭涼環境下冷涼后入倉儲存。因為豆莢可以保護豆粒,所以暴曬之后不會對豆粒產生影響,能夠讓它品質完好。

3、脫粒暴曬

2k2k影院 入庫之前的大豆水分含量會比較高,所以還可以將脫粒后的大豆放在陽光下暴曬降水,但這種方法可能導致子葉變黃甚至脫皮,品質會有所下降,所以最好是在早春期間進行脫粒暴曬,暴曬時溫度不宜超過44度。

4、機械烘干

大豆的儲存方法有哪些

用機械烘干法減少大豆中水分的含量是最有效的措施之一,這種方法操作簡單、降水快、能清除雜質并且不受氣候的影響,但在操作時也要小心謹慎,避免大豆出現焦斑和破裂,溫度最好不要超過60度,否則會引起蛋白質變性。

 

上一篇:沒有了

下一篇大豆和黃豆的區別

相關文章:

大豆本月排行

大豆熱門推薦